對于如今的石磨面粉加工設備而言，隨著技術的提升，加工的方面也越來越精細化，很多方面都轉變成了機械化的生產(chǎn)模式，有效的提高了生產(chǎn)效率。但是同時，也有很多方面需要在設備運行的似乎注意，保障生產(chǎn)的穩(wěn)定進行。

1、當石磨面粉加工設備發(fā)現(xiàn)正常生產(chǎn)的面粉很少或沒有面粉時，很可能是篩網(wǎng)堵塞。

2、研磨過程只出面粉，不生產(chǎn)麩皮。常見的原因是主軸轉動不正確、篩網(wǎng)損壞或篩框密封不嚴密。

3、加工過程中一但面粉產(chǎn)量明顯下降。應調整滾筒間隙，壓縮彈簧，確保滾筒兩端產(chǎn)生間隙。也有可能是磨齒時間過長，造成嚴重磨損，應該重新拉絲。

4、生產(chǎn)出的面粉溫度過高。應適當松動磨輥間隙，如滾筒磨損等原因，應及時修理或更換;夏季要注意，注意機器散熱。

同時，這四點也需要工作人員在石磨面粉加工設備日常生產(chǎn)中不同忽視的幾個方面，需要時刻關注設備的運行請情況，以確保生產(chǎn)的順利進行。